Unsere Spezialitäten

Számos villányi borász borai megtalálhatóak, ezért is alakítottunk ki egy vinotékát, ahol minden kedves vendégünk a saját ízlésének megfelelően választhat és kedvezményesen vásárolhat is.

Aktuális borajánlatunkat kimérve is lehet rendelni, így az ételekhez könnyen választhatunk hozzáillő italt. ...

Weiterlesen

Az ételeink hozzávalóit a környékbeli termelőktől szerezzük be, ilyenek például a túró, tejföl, sajt, házi füstöltáru, és egyéb húskészítmények. A zöldfűszereket saját fűszerkertünkből vágjuk, és a nyári időszakban előszeretettel használjuk. A primőr zöldségeket helyi illetve megyeszékhelyen...

Weiterlesen

Modern korunknak megfelelően a laktóz illetve glutén érzékeny vendégeinknek sem kell a választékot nélkülözniük, hiszen az étlapunkon feltüntetett fogások mellet megtalálhatóak azok a jelzések, amelyek az allergén anyagok tartalmát jelzik. De ettől eltérve, kívánság szerint, a meglévő laktóz illetve...

Weiterlesen

Az ételeinket nem elsősorban a hagyományoknak, hanem szezonalitásnak megfelelően készítjük. Most a téli étlapunkon ismét szerepet kapott a cékla, torma, sütőtök mellet a vadhús is, és ezek az alapanyagok felhasználásával próbáltuk az új étlapot színesebbé tenni! A sok újdonság mellet megtalálhatóak...

Weiterlesen

wichtige Rolle. Auf unserer Winterspeisekarte stehen wieder Rote Beete, Meerrettich/Kren , neben Bratkürbis Wild. Mit Verwendung  dieser Grundstoffe versuchen wir Farbe in unsere neue Speisekarte zu bringen. Neben den Neuigkeiten sind auch die alten beliebten Speisen zu finden.

 

Für unsere...

Weiterlesen

Die Zutaten unserer Speisen besorgen wir von den Urproduzenten der Umgebung so zB. Quark, Rahm (saure Sahne) Käse, hausgemachte Räucherwaren und andere Fleischprodukte. Das  grüne Gewürz kommt aus dem eigenen Kräutergarten, das wir in der Sommersaison mit Vorliebe verwenden. Das Erstlingsgemüse...

Weiterlesen

Weinsorten aus vielen Villányer Kellereien sind bei uns zu finden, deshalb machten wir eine Vinotheke, in der unsere lieben Gäste ihrem Geschmack entsprechend wählen und zu günstigem Preis auch Wein kaufen können.

 

Unser aktuelles Weinangebot haben wir auch vom Fass, so können Sie leicht einen...

Weiterlesen

Unserer modernen Zeit entsprechend müssen auch die Laktose bzw. Gluten empfindliche Gäste auf die Auswahl nicht  verzichten,  da die Speiesen, die diese allergene Stoffe enthalten auf der Speisekarte markiert sind. Aber abweichend davon können wir auf Wunsch extra Speisen aus laktose- bzw....

Weiterlesen